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レシピ本。


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ある日の晩ごはん。

ブロッコリーと烏賊、わけぎのてっぱいに、
白菜のくるみあえ、
あじのみりん干し。

この日はじめて酢味噌を作ってみたのですが、
意外と簡単、甘さが調節できるのも手作りのいいところ。
さわやかな風味が、春野菜によく合います♪

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酢味噌をのぞけば、ゴンも結構食べられるメニュー。


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常備菜のひじきとお漬物。
そして味噌汁をプラス。


あんまり洋風メニューが得意でない主人。
お洒落なポトフや、とろとろシチュー。
我が家では登場の機会無し・・・(涙)
カレーやとんかつは食べてくれるんやけど。

そのため普段は、
焼き魚と野菜のおかず、がほとんどです。
どうしてもマンネリ化してしまい、悩ましい・・・

そこで、
偶然手にとったレシピ本。
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日本の野菜レシピ


野菜の基礎知識から栄養情報、
昔ながらの素朴なレシピが載っていて、
まるで図鑑のような充実した内容。
(はい、図鑑フェチです・・・笑)

生きることは、食べること。
小さきことは、美しい。
そんな気持ちにさせてくれる一冊でした。

これから大活躍の予感です♪


+++


ご注文内容も確定しましたので、
今日は生地が手元にある分から裁断スタートしています。

仕上げよりも、縫製よりも、
何より一番大事なのが、裁断だと思っています。
気を抜かずひとつひとつ丁寧に、お作りさせていただきますね。


メールのお返事、遅れがちになりますが
時間を見つけてさせていただきますので、
ゆったりお待ちください^^*



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二人の力を信じています。

そして、
一日でも早く、笑顔が戻りますように。

祈っています。




子育てスタイルに参加しています♪


by fu-ko-handmade | 2012-03-27 22:58 | くらしのこと

手づくり暮らし研究家、FU-KOこと美濃羽まゆみのblogです。京都の古い町家から「ものを作る、幸せのかたちを作る」をテーマに、手づくりのある暮らしを提案します。


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