お八つ。

我が家にはオーブンが無いので、
作るのは、鍋かフライパンでできるもののみ。

今日のおやつは、
エルコープから立派な紅あずまが届いたので、
お焼きふう芋餅を作りました。

材料は蒸かしたお芋に、
きび砂糖、小麦粉、片栗粉、バター、塩。

蒸かしたてのお芋とその他の材料を混ぜたら、
ハンバーグの要領でまるめ、フライパンでゆっくり焼きます。
（余ったらジップロックなどに入れて、冷凍できますよ♪）

分量はいつも適当（笑）
お芋１本あたり、粉とお砂糖は大さじ１ずつ、
バターはひとかけら、お塩はひとつまみ、といった感じかな？

ほのかな甘みなので、
少しだけメープルシロップをかけると、ゴンも大好きなおやつに。

涼やかな器が似合う季節になってきました。


dish→　Kastehelmi
fork　rest→　アトリエよる


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【a private note】
お返事不要とお気遣いいただきました、
Iさま、Kさま、そしてCちゃん。
お気持ちありがたく頂戴しておきますね＾＾＊

そして、なってぃーー♪
メールありがと☆
落ち着いたらまたお話するの、楽しみしています。



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