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はじめてのジャム作り。


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ゴンとジャム作りをしました。

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学校の授業かなにかで興味をもったらしく、
冬休みにジャム作りをする!と意気込んでいたゴン。


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図書館で借りてきたこの本を参考にして、
作ったのはプレザーブスタイル(形が残るタイプ)のいちごジャム。

びんを殺菌したり計量したり、
いちごの状態をみながら出来上がりを判断したり。
りんごからペクチンを抽出する工程なんか、
実験みたいで楽しかったなあ。

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私は一緒に借りてきたこの本を読みながら。
半年近く前に図書館で予約していた本がようやくまわってきたのでした。

けど、このタイミングがかえってよかった!
半年前に読んだら心に響かなかったかもしれない。

出来るだけ本棚の内容は厳選したいので、
読みたい本があったらまず図書館のネット蔵書検索サービスで予約します。
借りてみて手元に置いておきたいと思ったら、本屋さんで購入。

図書館で探す手間も省けるし、他の図書館の蔵書も取り寄せられるので、
このサービスは本当に助かります。



by fu-ko-handmade | 2016-01-22 10:35 | ゴン

手づくり暮らし研究家、FU-KOこと美濃羽まゆみのblogです。京都の古い町家から「ものを作る、幸せのかたちを作る」をテーマに、手づくりのある暮らしを提案します。


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