冬野菜がおいしい。

庭の山茶花、ついに咲きはじめました。
いよいよ本格的な冬がやってくる合図。

一枝拝借して、玄関に飾りました。
殺風景な我が家のインテリアに彩をそえてくれます。

子どもの頃はあんなに嫌いだった冬という季節、
大人になったらなんだかちょっと好きになり始めてます。
お肉がついて寒さを感じなくなったせいかな（笑）

ひとつには、キンと冷えた朝のきれいな空気。
胸いっぱい吸い込むと、新しい一日がはじまるって気がする。

そして、もうひとつの理由は冬野菜がおいしいこと。
大根、白菜、葱、人参にほうれん草。
寒くなればなるほど甘みが増します。



こないだエルコープの野菜ボックスに入っていたターサイ。

中国原産のアブラナ科の野菜だそう。
立派な一株！



少しずつばらして使えるので便利。




シンプルにとうがらしとにんにく、しょうゆで炒め物。




美味しかったなあ。
ごちそうさま！


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