時間をおいて、なじませる。

実は、ずっと前からもっていたヒノキのおひつ。

ときどき取り出しては使っていましたが、

あまり使いこなせないでいました。

というより、毎食土鍋で必要分のごはんを炊き、

すぐに食べ切ってしまうので、とくに必要性を感じなかったのです。

このまま使いこなせないのももったいないし、

いっそ誰かに譲ってしまおうか・・・

そんな矢先、訪れた転機が。（おおげさ。笑）

年末わが家では数々の宴会をするんですが、

子どもたちが集まる日があり、

一気にたくさんのご飯を炊いたことがあって。

いままでは3合炊きの土鍋で2合炊いていたのだけど、

3合炊いたときのご飯の、その美味しかったこと！

ふっくらつやつや、でもちゃんと一粒一粒が立っていて。

これは毎度3合炊こう！ということになり、

それからは毎日3合炊きにチェンジ。

とはいえ小食の家族なのでお膳一杯分ぐらい余るわけですが、

冷めてもおひつの効果でつやつや、もちもちはそのまま。

ほんのりひのきの香りもうつっていて、

翌日でもじゅうぶん美味しくいただけるのです。

いまの自分には必要ないと、

すぐに判断をきめられるのも潔くて素晴らしいと思うし、

さぞ気分も晴れ晴れとするだろうなあ、とあこがれます。

でも、暮らしはおもいがけず変わっていくもの。

暮らしかたが変われば、感じ方もかわってきます。

前はあかんかったかもしれへんけど、

わたしみたいにちょっと間をあけて、様子をみて、

そしたらなんだか上手くいくこともあったり。

今回の、おひつのよさの再発見で、

時にはそんな優柔不断もええんちゃうかな、と思ったのでした＾＾

さて、

いよいよ明日は京都でのトークイベントです。

年始の宣言どおり、さいきんようやくひとりで着られるようになった着物で

お出かけしようと思っています。

どうか途中で帯がほどけませんように・・・（笑）

どうやらお天気もとてもよさそう。

みなさんにお会いできるのを楽しみにしています＾＾